ブルゴーニュ地方　コート・デュ・ニュイ地区Cote de Nuits：【ワインショップとワイン通販　賢いワインの買い方】

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ブルゴーニュ地方　コート・デュ・ニュイ地区Cote de Nuits

ブルゴーニュ地方　コート・デュ・ニュイ地区Cote de Nuits

コート・ド・ニュイは赤ワインの銘醸地で全体の92パーセントが赤ワインです。ピノノワールの一大産地で、優れた芳香を持ち、長期熟成に耐える偉大な赤ワインが多く造られています。

有名な村と畑が多く存在する地区であり、「ラ・ロマネ」という0.85haの小さな畑もあれば、コート・ド・ニュイで栽培面積が最も広い「クロ・ド・ヴージョ」は50.5haの広さがあります。「ボンヌ・マール」のように二つの村にまたがっている畑もあります。

村名を名乗れるA.O.Cは「マルサネ」、「フィサン」、「ジュヴレ・シャンベルタン」、「モレ・サン・ドゥニ」、「シャンポール・ミュズィニ」、「ヴージョ」、「ヴォーヌ・ロマネ」、「ニュイ・サン・ジョルジュ」の８つあります。

このうち「マルサネ」だけがロゼワインを造ることが出来ます。

マルサネ以外の村では赤ワインの他に白ワインも造っていますが、特急畑であるグランクリュはほぼ赤ワインで、唯一「シャンポール・ミュズィニ」にある畑の「ミュズィニ」のみ赤ワインと白ワインを両方造ることができます。

有名な畑はたくさんあるのですが、特に「ヴォーヌ・ロマネ」には「ロマネ・コンティ」、「ラ・ターシュ」、「リシュブール」、「ロマネ・サン・ヴィヴァン」、「エシェゾー」など超有名な特急畑が集まっています。（エシェゾーは違う村だけど、ヴォーヌ・ロマネ」のA.O.Cを表示できる。

ブルゴーニュの赤ワインのグランクリュはコート・ド・ニュイに集中しています。

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